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維生素被稱為萬年產(chǎn)品，是維持動物集體生命活動的一類有機物質(zhì)，也是保持機體健康的重要活性物質(zhì)。膜分離技術(shù)在多種維生素中的應(yīng)用取得了顯著的效果：如維生素C、維生素B2、維生素B12等。
應(yīng)用陶瓷膜替代板框等傳統(tǒng)過濾方式，澄清發(fā)酵液，提高濾液質(zhì)量，減少后工序中的樹脂污染
應(yīng)用超濾膜除蛋白、脫色，提高品質(zhì)
應(yīng)用納濾膜預(yù)濃縮維生素抗生素，降低蒸發(fā)成本
一種維生素B12發(fā)酵液分離、提純、濃縮工藝，包括如下步驟：
步驟1：使用陶瓷膜系統(tǒng)對維生素B12發(fā)酵液進行處理，在處理過程中加水進行洗脫，除去大分子蛋白及懸浮物；
步驟2：經(jīng)處理后陶瓷膜透析液進入超濾膜系統(tǒng)將小分子蛋白與維生素B12進行分離，分離過程中加水進行洗脫，得超濾濃縮液和超濾透析液；
步驟3：超濾透析液進入納濾系統(tǒng)進行濃縮，得納濾濃縮液為和納濾透析液；
步驟4：納濾濃縮液進入連續(xù)離子交換系統(tǒng)，通過陽離子交換樹脂對維生素B12進行交換吸附，得維生素B12解析液。
本發(fā)明所述的工藝，摒棄板框壓濾和固定床，使整體水耗、化學用品、有機溶劑使用量大大降低，從而達到生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。
陶瓷膜應(yīng)用領(lǐng)域：
1、發(fā)酵液澄清技術(shù)：動植物提取物、酶反應(yīng)（丙烯酰胺、對羥基苯苷氨酸等）、有機酸（賴氨酸、L-乳酸、檸檬酸、核苷酸等）、抗生素（青霉素、頭孢菌素、紅霉素、硫酸粘桿菌素、赤霉素、萬古霉素等）發(fā)酵液過濾；
2、茶葉浸提液澄清過濾；
3、果汁除菌澄清過濾；
4、中藥提取液澄清技術(shù)；
5、含油乳化液廢水處理；
6、調(diào)味品（醬油、醋等）的除菌澄清過濾；
7、葡萄酒、生啤酒、黃酒等的除菌澄清過濾；
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